为了获得精美的塑料包装，使之能够有效地保护商品，具有再现商品的造型、款式和色彩的能力，反映商品的高质量，突出时代感，一般要求塑料薄膜要具有轻盈透明、柔软、强度大、防潮、防水、化学稳定、耐腐蚀、耐油、耐热、耐寒、耐污染、可热粘和、适应气候变化性强等特点。

1.薄膜必须完全符合卫生标准。即薄膜本身不发生毒性物质的迁移，无毒、无臭、无异味。

2.薄膜必须具有一定的机械强度，表面光滑，不吸水、抗腐蚀等优良性能。对食品的防潮包装、真空包装和充气包装，要具有阻挡环境中的水蒸气、氧气渗透到包装袋内和防止袋内的惰性气体外逸的功能。对速冻食品包装，要有耐低温冷冻性能。对制作“蒸煮袋”用的薄膜，要具有耐高温蒸煮的性能。对含油脂类食品包装，要求具有耐油性和耐紫外线穿透性(如单一薄膜达不到所需要的性能时，就要有选择的采用复合或涂层等工艺手段)。

3.薄膜要有较好的印刷适性，或经印前处理后能适应印刷。

4.薄膜要有良好的封口性和机械包装适应性。

5.薄膜要具有经济性，在有效的保护商品的前提下，选用物美价廉易得的材料。

6.不带静电或经抗静电处理后，清除静电。

根据内包装物品的不同性质而选用适当的薄膜。避免因包装材料选择不当而引起食品变质或在机械操作过程中出现粘合不好、阻塞、起皱、穿孔、破袋等弊端。